{"id":1488,"date":"2024-05-02T12:14:46","date_gmt":"2024-05-02T12:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1488"},"modified":"2024-05-02T12:14:47","modified_gmt":"2024-05-02T12:14:47","slug":"1064-weihenstephaner-korbinian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1488","title":{"rendered":"1064. Weihenstephaner Korbinian"},"content":{"rendered":"\n

Szentekb\u0151l sosem el\u00e9g, pl\u00e1ne, ha s\u00f6r is van r\u00f3luk elnevezve, r\u00e1ad\u00e1sul olyan s\u00f6r, ami itt feket\u00e9llik el\u0151tt\u00fcnk, arra v\u00e1rva, hogy megk\u00f3stoljuk. Legyen meg h\u00e1t az \u0151 akarata.<\/p>\n\n\n\n

A Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (\u00e1ldass\u00e9k a neve a kopip\u00e9szt kital\u00e1l\u00f3j\u00e1nak) Szent Vitus mellett Szent Korbini\u00e1nt sem hagyta l\u00f3gva \u00e9s s\u00f6rtelen\u00fcl. A sikeres medvet\u00e1ncoltat\u00f3r\u00f3l \u00e9s kolostoralap\u00edt\u00f3r\u00f3l ejtett\u00fcnk m\u00e1r sz\u00f3t el\u0151z\u0151 \u00edr\u00e1sunkban, \u00e1m mid\u0151n Hanusz Istv\u00e1n f\u0151re\u00e1liskolai igazgat\u00f3 m\u0171v\u00e9t, A f\u00e1k birodalm\u00e1b\u00f3l c\u00edm\u0171 k\u00f6nyvet lapozgattuk (Athenaeum Irodalmi \u00e9s Nyomdai R.-T., 1903), a k\u00f6vetkez\u0151 mondat j\u00f6tt vel\u00fcnk szembe: \u201eSzent Korbini\u00e1n h\u00e1rsf\u00e1j\u00e1t, mely 1892-ben \u00e9gett le, nem b\u00edrta \u00e1tkarolni 9 ember [\u2026]\u201d<\/p>\n\n\n\n

Freising v\u00e1rosi lev\u00e9lt\u00e1r\u00e1ban turk\u00e1lva az esem\u00e9nyt 1865 h\u00fasv\u00e9tj\u00e1nak nagyszombatj\u00e1ra dat\u00e1l\u00f3 feljegyz\u00e9seket tal\u00e1lni, melyek szerint n\u00e9h\u00e1ny di\u00e1k egy m\u00f3kust pr\u00f3b\u00e1lt kif\u00fcst\u00f6lni od\u00faj\u00e1b\u00f3l, \u00edgy lett az eny\u00e9szet\u00e9 a dali\u00e1s n\u00f6v\u00e9ny. A talpraesett \u00e1llampolg\u00e1rok a marad\u00e9kot el\u00e1rverezt\u00e9k, a befolyt \u00f6sszegb\u0151l a k\u00f6vetkez\u0151 h\u00fasv\u00e9ton m\u00edvesen kidolgozott keresztet \u00e1ll\u00edtottak. A le\u00e9gett h\u00e1rs hely\u00e9re k\u00e9t m\u00e1sikat is \u00fcltettek, melyr\u0151l eml\u00e9kt\u00e1bla tan\u00faskodik.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Az oda\u00e9gett h\u00e1rs<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Itt pedig az eml\u00e9kt\u00e1bla<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aki egy\u00e9bir\u00e1nt az idei \u00e9vben Freisingbe akar l\u00e1togatni, j\u00f3l teszi. A v\u00e1ros most \u00fcnnepli a szent meg\u00e9rkez\u00e9s\u00e9nek 1300. \u00e9vfordul\u00f3j\u00e1t, melyhez rengeteg rendezv\u00e9ny kapcsol\u00f3dik, arr\u00f3l nem is besz\u00e9lve, hogy a f\u0151zde egy Jubil\u00e4umsbier piacra dob\u00e1s\u00e1val gondoskodik a kellemes \u00e9let\u00e9rz\u00e9sr\u0151l. Ir\u00e1ny h\u00e1t Freising, hozzatok nek\u00fcnk bel\u0151le, mi addig megisszuk ezt a gusztusos duplabakot.<\/p>\n\n\n\n

A s\u00f6t\u00e9t sz\u00ednt megpillantva r\u00f6gvest talpra ugrik a benn\u00fcnk \u00e9l\u0151, eddig mesters\u00e9gesen k\u00f3m\u00e1ban tartott Star Wars-rajong\u00f3, hiszen a n\u00e9v \u00e1thall\u00e1sa miatt nem b\u00edrunk nem a Korribanra, a sithek bolyg\u00f3j\u00e1ra (Estran szektor, Horuset rendszer) gondolni. P\u00e1rhuzamot viszont nem vonunk a szenttel kapcsolatban, ami igen rendes \u00e9s decens dolog r\u00e9sz\u00fcnkr\u0151l.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Korribani t\u00e1j. Sz\u00edvet melenget\u0151<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A hab finom szerkezet\u0171, t\u00f6m\u00f6tt, \u00e1tlagosan vaskos, kitart\u00f3, tejesk\u00e1v\u00e9s b\u00e9zs sz\u00edne kellemes a szemnek. Illat\u00e1ban aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket id\u00e9z, szilv\u00e1t \u00e9s f\u00fcg\u00e9t, melyek sz\u00e9pen eg\u00e9sz\u00edtik ki a s\u00f6t\u00e9t \u00e9s s\u00falyos mal\u00e1t\u00e1k kaka\u00f3s \u00e9dess\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

A korty j\u00f3les\u0151en neh\u00e9z, vaskos (B\u00b0 18,3). P\u00f6rk\u00f6lt cukros, \u00e9des, picit grill\u00e1zsos jegyekkel nyit, melyek magabiztosan \u00e9s hosszan uralj\u00e1k az \u00edzvil\u00e1got, s csak az utols\u00f3 szakaszban adj\u00e1k \u00e1t a hely\u00fcket egy enyhe\/k\u00f6zepes \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9s keser\u0171s\u00e9gnek. A 7,4-es alkohol sz\u00e9pen be van csomagolva, a korty legv\u00e9g\u00e9n, szinte m\u00e1r a nyel\u0151cs\u0151ben \u00e9rezteti csak mag\u00e1t, akkor viszont derekasan \u00e1tmeleg\u00edti a p\u00e1jslit, \u00fagy a hatodik korty ut\u00e1n m\u00e1r a nyelvet is sz\u00e9pen zsibbasztja. A v\u00e9ge \u00e9s az ut\u00f3\u00edz finoman, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6sen savanyk\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Ha Szent Korbini\u00e1n m\u00e9g \u00e9lne, de nem tal\u00e1lna medv\u00e9t a k\u00f6rny\u00e9ken, mi n\u00e9h\u00e1ny rekesznyi ilyen s\u00f6r\u00e9rt \u00f6r\u00f6mmel cipeln\u00e9nk a vackait R\u00f3m\u00e1ig. Ak\u00e1r tov\u00e1bb is.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szentekb\u0151l sosem el\u00e9g, pl\u00e1ne, ha s\u00f6r is van r\u00f3luk elnevezve, r\u00e1ad\u00e1sul olyan s\u00f6r, ami itt feket\u00e9llik el\u0151tt\u00fcnk, arra v\u00e1rva, hogy megk\u00f3stoljuk. Legyen meg h\u00e1t az \u0151 akarata. A Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (\u00e1ldass\u00e9k a neve a kopip\u00e9szt kital\u00e1l\u00f3j\u00e1nak) Szent Vitus mellett Szent Korbini\u00e1nt sem hagyta l\u00f3gva \u00e9s s\u00f6rtelen\u00fcl. A sikeres medvet\u00e1ncoltat\u00f3r\u00f3l \u00e9s kolostoralap\u00edt\u00f3r\u00f3l ejtett\u00fcnk m\u00e1r sz\u00f3t … 1064. Weihenstephaner Korbinian<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[70,138,137],"class_list":["post-1488","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-bak","tag-duplabak","tag-weihenstephaner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1488"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1494,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions\/1494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}