{"id":1501,"date":"2024-05-16T12:20:56","date_gmt":"2024-05-16T12:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1501"},"modified":"2024-05-16T12:20:56","modified_gmt":"2024-05-16T12:20:56","slug":"1066-weihenstephaner-kellerbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1501","title":{"rendered":"1066. Weihenstephaner Kellerbier"},"content":{"rendered":"\n

Halkan szipogva k\u00e9sz\u00fcl\u00fcnk b\u00facs\u00fat venni a weihenstephaneri k\u00fcl\u00f6n\u00edtm\u00e9nyt\u0151l, melynek utols\u00f3 tagj\u00e1t, egy kellert k\u00e9sz\u00fcl\u00fcnk megvizsg\u00e1lni \u00e9s meginni. Ha m\u00e1r keller: a f\u0151zde tavaly kezdte el \u00faj, kombin\u00e1lt pincerendszer\u00e9nek \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9t \u00e9s kialak\u00edt\u00e1s\u00e1t, mert a r\u00e9gibe m\u00e1r nem f\u00e9rnek el. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a prec\u00edz szakemberek k\u00f6z\u00f6tt fel sem mer\u00fclt annak lehet\u0151s\u00e9ge, hogy r\u00f6videbb t\u00e1rol\u00e1si id\u0151t adjanak l\u00e1gereiknek, hiszen az min\u0151s\u00e9groml\u00e1ssal j\u00e1rna, \u00e9pesz\u0171 s\u00f6rk\u00e9sz\u00edt\u0151 ilyet nem tesz (legal\u00e1bbis a n\u00e1lunk szerencs\u00e9sebb \u00e9s boldogabb orsz\u00e1gokban), ez\u00e9rt mindenki \u00e1s\u00f3t-kap\u00e1t ragadott, oszt\u2019 nekil\u00e1ttak az \u00e1s\u00e1snak. Ha k\u00e9sz lesz, a Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan t\u00e1rol\u00f3kapacit\u00e1sa kb. 650000 hektoliterrel n\u00f6vekszik, ami biza\u2019 j\u00f3 h\u00edr a j\u00f6v\u0151re n\u00e9zv\u00e9st.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
A s\u00f6rgy\u00e1r prominens szem\u00e9lyis\u00e9gei \u00fagy tesznek, mintha dolgozn\u00e1nak<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Csak id\u0151nk\u00e9nt szenved\u00fcnk megalom\u00e1ni\u00e1ban, amit j\u00f3l t\u00fckr\u00f6z szem\u00e9lyes v\u00e1gyaink \u00e9s terveink list\u00e1ja is. Ennek egyik v\u00e9gpontja egy h\u00e1romhetes tart\u00f3zkod\u00e1s a Marson (valahol a Valles Marineris k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, mert im\u00e1djuk a nagy \u00e9s s\u00f6t\u00e9t lyukakat, nem, k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck, nincs sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk parttalan szexu\u00e1lpszichol\u00f3giai fejteget\u00e9sekre), m\u00edg a m\u00e1sik v\u00e9g\u00e9n az a szer\u00e9ny k\u00edv\u00e1ns\u00e1g lapul, miszerint adn\u00e1 az \u00e9g, hogy legal\u00e1bb egy olyan napunk legyen az \u00e9letben, amikor hajnalt\u00e1jt a konyha ir\u00e1ny\u00e1ba botork\u00e1lv\u00e1n nem es\u00fcnk hasra az asszony \u00e9s a kisebbik le\u00e1nygyermek szanasz\u00e9t hagyott papucsaiban. Hogy a kett\u0151 k\u00f6z\u00fcl melyik val\u00f3sulhat meg, nem tudjuk, de erre a list\u00e1ra most felpakoltuk egy ilyen m\u00e9ret\u0171 beruh\u00e1z\u00e1s s\u00f6r\u00f6kkel a kez\u00fcnkben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 megtekint\u00e9s\u00e9t is. H\u00e1tha.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
A Valles Marineris. 4500 km hossz\u00fa, 7-10 km m\u00e9ly, 50-200 km sz\u00e9les<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A keller c\u00edmk\u00e9j\u00e9n az 1516-os \u00e9vsz\u00e1m is szerepel, merthogy a s\u00f6rt a Reinheitsgebot \u00f6tsz\u00e1zadik \u00e9vfordul\u00f3j\u00e1nak tisztelet\u00e9re k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k. A v\u00e1ros alatt h\u00faz\u00f3d\u00f3 r\u00e9gi pincerendszer, a Sporrerkeller egy r\u00e9sz\u00e9t is ekkor nyitott\u00e1k meg a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g el\u0151tt, \u00edgy az tematikus t\u00far\u00e1k keretein bel\u00fcl tekinthet\u0151 meg. M\u00e9g egy nagy \u00e9s s\u00f6t\u00e9t lyuk. Ott a hely\u00fcnk.<\/p>\n\n\n\n

A s\u00f6r f\u0171szerez\u00e9s\u00e9b\u0151l h\u00e1romf\u00e9le Hallertauer is kivette a r\u00e9sz\u00e9t. Ezek k\u00f6z\u00fcl a Perle \u00e9s a Mittelfr\u00fch az ismertebb, m\u00edg a Record viszonylag unik\u00e1lis, hiszen napjainkban ezzel a koml\u00f3fajt\u00e1val egyetlen termel\u0151 foglalkozik kereskedelmi m\u00e9retekben.<\/p>\n\n\n\n

Ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en illata kellemesen f\u00fcves-vir\u00e1gos, kiss\u00e9 gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyes, a h\u00e1tt\u00e9rben diszkr\u00e9t gyant\u00e1kkal. A sz\u0171retlen, op\u00e1los, \u00e9l\u00e9nk borosty\u00e1nsz\u00edn s\u00f6r tetej\u00e9n finom p\u00f3rus\u00fa t\u00f6rtfeh\u00e9r hab \u00fcld\u00f6g\u00e9l kitart\u00f3an. Az \u00e1tlagosan testes (12,6 B\u00b0) korty sz\u00e9pen kidolgozott karamell\u00e1kkal nyit, a koml\u00f3k vid\u00e1man fick\u00e1ndoznak, a v\u00e9g\u00fck am\u00fagy f\u0171szeresen m\u00e9g cs\u00edp is egy kicsit. Az \u00e9leszt\u0151k is sz\u00e9pen dombor\u00edtanak, a h\u00e1ts\u00f3 traktus pedig kellemesen \u00e9s kenyeresen fanyar.<\/p>\n\n\n\n

Az 5,6-os alkohol kell\u0151en vid\u00e1mm\u00e1 var\u00e1zsolja a b\u00facs\u00fa pillanatait, melyek terveink szerint egy\u00e9bk\u00e9nt is csak \u00e1tmeneti jelleget \u00f6ltenek, hiszen a kontinens (hivatalosan \u00e9s pillanatnyilag) legr\u00e9gebbi f\u0151zd\u00e9j\u00e9re illik id\u0151nk\u00e9nt vetni egy-egy pillant\u00e1st.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Halkan szipogva k\u00e9sz\u00fcl\u00fcnk b\u00facs\u00fat venni a weihenstephaneri k\u00fcl\u00f6n\u00edtm\u00e9nyt\u0151l, melynek utols\u00f3 tagj\u00e1t, egy kellert k\u00e9sz\u00fcl\u00fcnk megvizsg\u00e1lni \u00e9s meginni. Ha m\u00e1r keller: a f\u0151zde tavaly kezdte el \u00faj, kombin\u00e1lt pincerendszer\u00e9nek \u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9t \u00e9s kialak\u00edt\u00e1s\u00e1t, mert a r\u00e9gibe m\u00e1r nem f\u00e9rnek el. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a prec\u00edz szakemberek k\u00f6z\u00f6tt fel sem mer\u00fclt annak lehet\u0151s\u00e9ge, hogy r\u00f6videbb t\u00e1rol\u00e1si id\u0151t adjanak l\u00e1gereiknek, hiszen … 1066. Weihenstephaner Kellerbier<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[36,137],"class_list":["post-1501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-keller","tag-weihenstephaner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1505,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions\/1505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}