{"id":1527,"date":"2024-06-18T12:43:10","date_gmt":"2024-06-18T12:43:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1527"},"modified":"2024-06-18T12:43:10","modified_gmt":"2024-06-18T12:43:10","slug":"1073-1074-weltenburger-kloster-anno-1050-es-weltenburger-kloster-special","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1527","title":{"rendered":"1073-1074. Weltenburger Kloster Anno 1050 \u00e9s Weltenburger Kloster Special"},"content":{"rendered":"\n

K\u00f6vetkez\u0151 nekirugaszkod\u00e1sunkhoz k\u00e9t s\u00f6rt is csatasorba \u00e1ll\u00edtunk, mert akkora vargabet\u0171ket kell tenn\u00fcnk, hogy m\u00e1r csak r\u00e1gondolva is a sz\u00f6rny\u0171 szomjhal\u00e1l r\u00e9mk\u00e9pe fenyeget benn\u00fcnket, att\u00f3l pedig minden igaz lelket mentsenek meg az istenek. \u00cdrorsz\u00e1gban startolunk 543 k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, itt \u00e9s ekkor sz\u00fcletett ugyanis Szent Kolumb\u00e1n, akir\u0151l \u00e9desanyja r\u00f6gt\u00f6n tudta, hogy nagy ember lesz bel\u0151le. A gyermek em\u00e9szt\u00e9s\u00e9vel sem lehetett gond, neve a Colman latin vari\u00e1ci\u00f3ja, mely azt jelenti: kis galamb. Szorgos ereget\u00e9seket \u00e9s alapos felk\u00e9sz\u00fcl\u00e9st k\u00f6vet\u0151en Kolumb\u00e1n a hiberno-sk\u00f3t misszi\u00f3 keretein bel\u00fcl kir\u00e1ndult egy nagyot a kontinensen. Burgundi\u00e1ba \u00e9rkezv\u00e9n a helyi nagyember, Guntram kir\u00e1ly r\u00f6gvest f\u00f6ldet \u00e9s p\u00e9nzt adott nekik, hogy iskol\u00e1kat \u00e9p\u00edthessenek, \u0151k pedig \u00e9p\u00edtettek. 590 k\u00f6r\u00fcl megalap\u00edtotta a Luxeuil-ap\u00e1ts\u00e1got (egy r\u00f3mai v\u00e1roska, Luxovium hely\u00e9n, amit Attila rombolt porig, mag\u00e1t az ap\u00e1ts\u00e1got azt\u00e1n a biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt a magyarok is kifosztott\u00e1k 917-ben, de ez most nem \u00e9rdekes, \u00edgy sem fogunk v\u00e9gezni soha, mert hol vagyunk m\u00e9g a bajor benc\u00e9sekt\u0151l?), azt\u00e1n a hatalmi helyezked\u00e9sek miatt uralomra ker\u00fclt \u00faj nagyember elzavarta \u0151t az orsz\u00e1gb\u00f3l. A tanuls\u00e1g az, hogy ak\u00e1rmekkora szent is vagy, ne dum\u00e1lj abba bele, h\u00e1ny szeret\u0151t, \u00e1gyast, k*rv\u00e1t tart \u00e9s l\u00e1togat lelkesen az uralkod\u00f3d. Az arisztokr\u00e1cia mindig is nehezen viselte a kritik\u00e1t.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Szent Kolumb\u00e1n az egyik galambbal<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Az elvetett mag azonban kikelt, az ap\u00e1ts\u00e1gban k\u00e9pzett \u00faj gener\u00e1ci\u00f3 folytatta a misszi\u00f3t. Szent Agilus volt annyira agilis, hogy 617-ben fel\u00e9p\u00edtse a weltenburgi kolostort, ahol azt\u00e1n egy \u00e9vsz\u00e1zad telt\u00e9vel megjelentek a benc\u00e9sek. Ahol szerzetesek vannak, ott s\u00f6r is van, a Weltenburger Klosterbrauerei pedig valahol joggal cicaharcol a weihenstephani koll\u00e9g\u00e1kkal a vil\u00e1g legr\u00e9gebbi, alap\u00edt\u00e1sa \u00f3ta m\u0171k\u00f6d\u0151 kolostori f\u0151zde c\u00edm\u00e9\u00e9rt, hiszen mit sz\u00e1m\u00edt az a t\u00edz \u00e9v, nemigaz? Meg azt\u00e1n mindk\u00e9t f\u00e9l sz\u00e1m\u00e1ra t\u00f6m\u00f6r \u00e9vsz\u00e1zadok \u00e1lltak rendelkez\u00e9sre az alap\u00edt\u00f3 okiratok k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n v\u00e9gzett maszatol\u00e1sokhoz. Nem t\u00f6r\u00fcnk h\u00e1t p\u00e1lc\u00e1t, viszont egy s\u00f6rt nyitunk, mert \u00e9rezz\u00fck m\u00e1r, hogy s\u0171r\u0171s\u00f6dik a v\u00e9r\u00fcnk.<\/p>\n\n\n\n

Term\u00e9szetesen a Weltenburger Kloster Anno 1050 ker\u00fcl poh\u00e1rba, ami egy csinoska \u00e9s gusztusos m\u00e4rzen, sz\u00e9p arany sz\u00ednnel, puha \u00e9s tart\u00f3s feh\u00e9r habbal. Illat\u00e1ban a mal\u00e1t\u00e1k domin\u00e1lnak, de egy \u00fcde, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s vonalnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en val\u00f3di friss\u00edt\u0151 hat\u00e1st \u00edg\u00e9r. A korty meglep\u0151en s\u0171r\u0171 \u00e9s testes, pedig csak 13,1 B\u00b0-t jegyez. A mal\u00e1t\u00e1s-karamelles kezd\u00e9s ut\u00e1n a koml\u00f3k (Perle \u00e9s Herkules) f\u0171szerei \u00e9rkeznek, els\u0151k\u00e9nt k\u00f6nnyed, vir\u00e1gos \u00edzekkel, amit a v\u00e9g\u00e9n egy cs\u00edp\u0151sebb, borsos \u00e9rzet koron\u00e1z. Igaz\u00e1n m\u00e9lt\u00f3 megeml\u00e9kez\u00e9s az elm\u00falt \u00e9vsz\u00e1zadokr\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e9let csendesen csordog\u00e1lt arrafel\u00e9, ami nem csoda, hiszen az ott foly\u00f3 Duna sem t\u00fal zajos dolog. A XVIII. sz\u00e1zadban p\u00f6r\u00f6gtek csak fel kiss\u00e9 az esem\u00e9nyek, amikor az Asam fiv\u00e9rek (Cosmas Damian \u00e9s Egid Quirin) barokk templomot \u00e9s \u00e9p\u00fcleteket \u00e9p\u00edtettek. Eml\u00e9k\u00fcket \u00e9s nev\u00fcket egy duplabak \u0151rzi. A szekulariz\u00e1ci\u00f3t k\u00f6vet\u0151en kis id\u0151 m\u00falva \u00fajra a benc\u00e9sek\u00e9 lett, 1913-ban pedig \u00f6n\u00e1ll\u00f3 ap\u00e1ts\u00e1gi c\u00edmet kapott. Napjainkra sz\u00e9pen fel\u00faj\u00edtott\u00e1k az eg\u00e9szet, nem kev\u00e9s p\u00e9nzt k\u00f6ltve r\u00e1, a lelkip\u00e1sztorkod\u00e1s \u00e9s a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s mellett kultur\u00e1lis k\u00f6zpontt\u00e1 is v\u00e1lt koncertekkel, el\u0151ad\u00e1sokkal.<\/p>\n\n\n\n

A teljes igazs\u00e1ghoz hozz\u00e1tartozik, hogy nem minden s\u00f6r\u00fck k\u00e9sz\u00fcl helyben. Mint az errefel\u00e9 megszokott, az ap\u00e1ts\u00e1gok szigor\u00fa fel\u00fcgyelet mellett b\u00e9rf\u0151zetnek, \u00edgy a weltenburgi s\u00f6r\u00f6k egy r\u00e9sze is innen cca. 50 kilom\u00e9ternyire, Regensburgban k\u00e9sz\u00fcl a Brauerei Bischofshof \u00e9gisze alatt. Ez a helyzet m\u00e1ra rendeltetett k\u00e9t s\u00f6r\u00fcnkkel is, melyek k\u00f6z\u00fcl a m\u00e1sodikat m\u00e1r emelj\u00fck is le a h\u0171v\u00f6s kamra polc\u00e1r\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

A Weltenburger Kloster Special hivatalosan egy festbier, \u00e1m ett\u0151l m\u00e9g nyugodtan lehetne \u00e9destestv\u00e9re az Anno 1050-nek, ha meg azt vessz\u00fck, hogy a klasszikus bajor s\u00f6rfesztek alaps\u00f6re a m\u00e4rzen, akkor m\u00e9g meggy\u0151z\u0151bekk\u00e9 v\u00e1lnak a rokoni von\u00e1sok. A Balling-fok \u00e9s az alkoholtartalom csak egy-k\u00e9t tizednyivel izmosabb a Specialban (13,3 B\u00b0, illetve 5,6 %), a koml\u00f3k is ugyanazok. Kin\u00e9zetre a festbier kicsit h\u00f3k\u00e1bb, ennek k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor csak vil\u00e1gosra p\u00f6rk\u00f6lt mal\u00e1t\u00e1kat haszn\u00e1ltak. Illata is savanyk\u00e1sabb, kenyeresebb, de a stabil mal\u00e1t\u00e1k itt is sz\u00e9pen \u00e1tj\u00f6nnek. A korty kev\u00e9sb\u00e9 testes, a keser\u0171k hars\u00e1nyabbak, az \u00f6sszhat\u00e1s f\u0171szeres, kiegyens\u00falyozott, friss.<\/p>\n\n\n\n

Tudjuk, hogy az \u00e1rv\u00e1k \u00e9lete t\u00e1volr\u00f3l sem fen\u00e9kig tejfel, de ha a rem\u00e9nyeink szerint el\u0151tt\u00fcnk \u00e1ll\u00f3, a v\u00e9gtelen fel\u00e9 konverg\u00e1l\u00f3 reinkarn\u00e1ci\u00f3k k\u00f6z\u00fcl az egyikben kedves \u00e9desany\u00e1nk az ap\u00e1ts\u00e1g kapuj\u00e1ban felejtene minket, \u00e9s a dr\u00e1ga csuh\u00e1sok anyatej helyett s\u00f6rrel pr\u00f3b\u00e1lkozn\u00e1nak\u2026 Tulajdonk\u00e9ppen nem is haragudn\u00e1nk mi senkire.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
B\u00e1rmelyik bej\u00e1rat megfelelne, az sem lenne baj, ha az egyik ablak p\u00e1rk\u00e1ny\u00e1ra tenn\u00e9nek minket<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00f6vetkez\u0151 nekirugaszkod\u00e1sunkhoz k\u00e9t s\u00f6rt is csatasorba \u00e1ll\u00edtunk, mert akkora vargabet\u0171ket kell tenn\u00fcnk, hogy m\u00e1r csak r\u00e1gondolva is a sz\u00f6rny\u0171 szomjhal\u00e1l r\u00e9mk\u00e9pe fenyeget benn\u00fcnket, att\u00f3l pedig minden igaz lelket mentsenek meg az istenek. \u00cdrorsz\u00e1gban startolunk 543 k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, itt \u00e9s ekkor sz\u00fcletett ugyanis Szent Kolumb\u00e1n, akir\u0151l \u00e9desanyja r\u00f6gt\u00f6n tudta, hogy nagy ember lesz bel\u0151le. A gyermek em\u00e9szt\u00e9s\u00e9vel … 1073-1074. Weltenburger Kloster Anno 1050 \u00e9s Weltenburger Kloster Special<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[141,39],"class_list":["post-1527","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-festbier","tag-marzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1531,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions\/1531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}