{"id":1874,"date":"2025-10-24T14:02:23","date_gmt":"2025-10-24T14:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1874"},"modified":"2025-10-24T14:02:23","modified_gmt":"2025-10-24T14:02:23","slug":"1206-1208-pecsi-session-ipa-ursus-premium-brookvale-union-ginger-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=1874","title":{"rendered":"1206-1208.P\u00e9csi Session IPA, Ursus Premium, Brookvale Union Ginger Beer"},"content":{"rendered":"\n

Szeles, es\u0151s, taknyos id\u0151 van odakint, amivel m\u00e9g nem lenne sok baj, mert az egy \u00e9jszaka alatt lezuhant m\u00e1sf\u00e9l tonn\u00e1nyi di\u00f3falevelet m\u00e1r \u00f6sszekapar\u00e1sztuk, el is transzport\u00e1ltuk a kert legt\u00e1volabbi sark\u00e1ba (egyel\u0151re id\u00e9n is meg\u00fasztuk a defektet, mert annak ellen\u00e9re, hogy a c\u00e9lter\u00fcleten nagyj\u00e1b\u00f3l \u00f6tven darab, k\u00e9t emeletnyi magass\u00e1g\u00fa koronaak\u00e1c \u00e9ldeg\u00e9l vid\u00e1man, nek\u00fcnk term\u00e9szetesen felf\u00fajhat\u00f3 abroncs\u00fa talicsk\u00e1nk van), ahol a s\u00fcndiszn\u00f3k m\u00e1r neki is l\u00e1ttak az alv\u00f3helyek kialak\u00edt\u00e1s\u00e1nak. Az \u0151szi hangulat r\u00e1nk m\u00e1szott, kiss\u00e9 meg\u00fclte ked\u00e9ly\u00e1llapotunkat, ez\u00e9rt csak \u00fagy f\u00e9lg\u0151zzel tologatjuk a mindenf\u00e9le s\u00f6r\u00f6ket a kamrapolcon. Van itt h\u00e1rom, melyekhez eddig nem nagyon volt kedv\u00fcnk, most sincs, de meggy\u0151zz\u00fck magunkat: erre a napra v\u00e1rtak \u0151k.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A sorrendis\u00e9get a lak\u00f3hely\u00fcnkt\u0151l val\u00f3 t\u00e1vols\u00e1g alapj\u00e1n hat\u00e1rozzuk meg, nagyon nem szeretn\u00e9nk, ha b\u00e1rmif\u00e9le elfogults\u00e1ggal lenn\u00e9nk megv\u00e1dolva ebben a ki\u00e9lezett \u00e9s gennyes belpolitikai szitu\u00e1ci\u00f3ban. Ir\u00e1ny teh\u00e1t P\u00e9cs.<\/p>\n\n\n\n

A v\u00e1rosban nagy hagyom\u00e1nya van a s\u00f6rk\u00e9sz\u00edt\u00e9snek, m\u00e1r az 1300-as \u00e9vek elej\u00e9t\u0151l dokument\u00e1ltan f\u0151zt\u00e9k ezt a der\u00e9k italt. Ennek megfelel\u0151en a P\u00e9csi S\u00f6rf\u0151zde is meglehet\u0151sen sz\u00ednes, hegyekkel \u00e9s v\u00f6lgyekkel tark\u00edtott \u00e9let\u00fattal b\u00edr, melynek r\u00e9szletes t\u00e1rgyal\u00e1sa meglehet\u0151sen sz\u00e9tfesz\u00edten\u00e9 kereteinket. Legyen el\u00e9g annyi, hogy jelenlegi form\u00e1tum\u00e1t 2017 \u00f3ta viseli, ekkor v\u00e1s\u00e1rolta meg a r\u00e9szv\u00e9nyek t\u00falnyom\u00f3 t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9t a k\u00e9t vid\u00e1m Szemerey (az egyik Zolt\u00e1n \u00e9s Andr\u00e1s, a m\u00e1sik Tam\u00e1s is meg B\u00e9la is, h\u00e1t \u00edgy k\u00f6nny\u0171). Hogy l\u00f3v\u00e9 honnan ker\u00fclt r\u00e1, azt n\u00e9mik\u00e9pp sejteti, hogy az \u00fariemberek Matolcsy Gy\u00f6rgy unokatestv\u00e9rei. Hagyjuk is a dolgot, pont kezd kis\u00fctni a Nap. A P\u00e9csi Craft jelz\u00e9st visel\u0151 session IPA l\u00e1tv\u00e1nyos, mintegy f\u00e9lcentis \u00fcled\u00e9kr\u00e9teggel t\u00e1mad, ezt gondosan eloszlatva kapjuk a k\u00f6d\u00f6s, barackleves megjelen\u00e9st. A cafrangos, tapad\u00f3s habr\u00e9teg al\u00f3l eleinte hars\u00e1ny, \u00e1m rendk\u00edv\u00fcl gyorsan illan\u00f3 citrusos arom\u00e1k \u00e9rkeznek. A korty is ilyen, mire \u00e9szleln\u00e9 az ember az \u00edzeket, m\u00e1r le is cs\u00faszik, csak n\u00e9mi lagymatag keser\u0171s\u00e9g marad ut\u00e1na. Ism\u00e9t pr\u00f3b\u00e1t tesz\u00fcnk, a helyzet v\u00e1ltozatlan, ez\u00e9rt megpr\u00f3b\u00e1ljuk \u00fagy felfogni a dolgot, mint a session kifejez\u00e9s s\u00f6ripari \u00fajra\u00e9rtelmez\u00e9s\u00e9t. J\u00f3 pont viszont, hogy a 12 B\u00b0 meglep\u0151en testes \u00e9rzetet produk\u00e1l, ami r\u00e1ad\u00e1sul nek\u00fcnk tetsz\u0151 l\u00e1gys\u00e1ggal p\u00e1rosul. A term\u00e9k nem fog elmozdulni az ilyet is ittunk kateg\u00f3ri\u00e1b\u00f3l, de sokkal rosszabbakkal is tal\u00e1lkoztunk m\u00e1r, illet\u0151leg terveink szerint m\u00e9g fogunk is.<\/p>\n\n\n\n

Temesv\u00e1r mind\u00f6ssze cca. h\u00fasz kilom\u00e9terrel van messzebb t\u0151l\u00fcnk, mint a mecseki nagyv\u00e1ros, \u00e1m ez elegend\u0151 ahhoz, hogy a rom\u00e1nok egyik k\u00f6zismert alaps\u00f6r\u00e9t m\u00e1sodikk\u00e9nt t\u00e1rgyaljuk. Term\u00e9szetesen a rendk\u00edv\u00fcl \u00e9rdekes \u00e9s felett\u00e9bb zavaros t\u00f6rt\u00e9nelmi h\u00e1tt\u00e9r miatt az Ursus rom\u00e1n s\u00f6rk\u00e9nt val\u00f3 meghat\u00e1roz\u00e1sa minimum k\u00e9rd\u0151jeles, hiszen a f\u0151zde alap\u00edt\u00e1s\u00e1n\u00e1l (amit hivatalosan 1718-ra dat\u00e1lnak, de ez k\u00f6zel sem biztos, hogy fedi a val\u00f3s\u00e1got) legink\u00e1bb magyarok b\u00e1b\u00e1skodtak, \u00e9s a tulajdonosok is azok voltak a m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fat k\u00f6vet\u0151 \u00e1llamos\u00edt\u00e1sokig. Nem s\u00edrunk mi vissza semmit, nem a mi m\u0171fajunk, de szeret\u00fcnk elm\u00e9l\u00e1zni a dolgokon, no meg azt\u00e1n az Ursus Breweries 2017-t\u0151l az Asahi tulajdona, ezen az alapon pedig nem rom\u00e1n, hanem jap\u00e1n. Nna.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Csakaz\u00e9rtis. Manaps\u00e1g a medve r\u00e1ncfelvarrott, szigor\u00faan n\u00e9z, de nincs n\u00e1la s\u00f6r<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A mack\u00f3 valamikor az 1870-es \u00e9vekben v\u00e1lt jelk\u00e9pp\u00e9 (a palackon konkr\u00e9tan 1878 szerepel), ezen a n\u00e9ven viszont csak az els\u0151 v\u00e9h\u00e1t k\u00f6vet\u0151 kitelep\u00edt\u00e9si hull\u00e1mokra reag\u00e1lva kezdtek s\u00f6rt forgalmazni. Napjainkra az Ursus t\u00f6k\u00e9letesen \u00e1tlagos, hovatov\u00e1bb semmitmond\u00f3, enyh\u00e9n keserny\u00e9s eurol\u00e1gerr\u00e9 k\u00fczd\u00f6tte le mag\u00e1t, legal\u00e1bbis a Premium, amit most k\u00f3stolgatunk. Viszont halv\u00e1ny kr\u00e9msajtszaga van, ami nem biztos, hogy j\u00f3, de legal\u00e1bb \u00e9rdekes \u00e9s passzol az \u00e9desk\u00e9s ut\u00f3\u00edzhez.<\/p>\n\n\n\n

Utols\u00f3 t\u00e9tel\u00fcnk t\u00f6bb szempontb\u00f3l is kil\u00f3g a sorb\u00f3l, hiszen egyr\u00e9szt kontinenst v\u00e1ltunk, m\u00e1sr\u00e9szt egy tisztes, 4 %-os alkoholtartalm\u00fa gy\u00f6mb\u00e9rs\u00f6rr\u0151l van sz\u00f3. A j\u00f3\u00e9g tudja, h\u00e1ny kilom\u00e9ter megt\u00e9tele ut\u00e1n \u00e9rkez\u00fcnk Sydney egyik k\u00fclv\u00e1ros\u00e1ba, Brookvale-be, melynek nagyj\u00e1b\u00f3li k\u00f6zpontj\u00e1b\u00f3l uszkve h\u00fasz percet kell t\u00f6megk\u00f6zlekedni Manly-ig, ahol v\u00e9gre megpihenhet\u00fcnk a 4 Pines Brewing Co. pubj\u00e1ban. A c\u00e9g fiatalka (2006) \u00e9s csal\u00e1di ir\u00e1ny\u00edt\u00e1ssal m\u0171k\u00f6dik, valamint igen k\u00f6rnyezettudatos, m\u00e1r a n\u00e9vv\u00e1laszt\u00e1st illet\u0151en is. A m\u00e1sodik v\u00e9h\u00e1ig a parti s\u00e9t\u00e1ny v\u00e9g\u00e9n b\u00e9k\u00e9sen popul\u00e1lt n\u00e9gy feny\u0151, de akkor kiv\u00e1gt\u00e1k \u0151ket, hogy a hely\u00fckre l\u00e9gv\u00e9delmi \u00fctegeket \u00e9s g\u00e9ppuskaf\u00e9szkeket telep\u00edtsenek. A f\u0151zde ezek eml\u00e9k\u00e9re vette fel a nevet, \u00e1m nem \u00e1lltak meg itt. Lepacsiztak egy k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi szervezettel, s h\u00e1rom esztend\u0151 alatt k\u00f6z\u00f6sen 133.332 darab f\u00e1t, bokrot, cserj\u00e9t, talajtakar\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyt \u00fcltettek el mindenfel\u00e9 (44.444\/\u00e9v, mert hogy 4 Pines, you know). Megs\u00fcvegelend\u0151.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Brookvale a kanyarban<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Brookvale Union egy olyan le\u00e1gaz\u00e1s, ahov\u00e1 minden belef\u00e9r, amit az alapc\u00e9g m\u00e1r nem biztos, hogy nyugodtan felv\u00e1llalna, mint p\u00e9ld\u00e1ul lila hajjal, t\u00fct\u00fct viselve megjelenni egy traktorki\u00e1ll\u00edt\u00e1son, ahogy azt az oldalukon olvashatjuk. Term\u00e9ksk\u00e1l\u00e1jukban a gy\u00f6mb\u00e9rs\u00f6r\u00f6k\u00f6n t\u00fal megtal\u00e1lhat\u00f3ak a vodka\/whisky alap\u00fa, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00edz\u0171, 4-6%-os tengerparti laz\u00edt\u00f3k is. Az \u00e1ltalunk k\u00f3stolt p\u00e9ld\u00e1ny az alaps\u00f6r, ennek megfelel\u0151en \u00e9s par\u00e1d\u00e9san egyszer\u0171, vad\u00edt\u00f3an gy\u00f6mb\u00e9res, izgalmasan cs\u00edp\u0151s. Tudjuk, hogy teljesen m\u00e1s kateg\u00f3ria, m\u00e9gis egy\u00e9rtelm\u0171en \u0151 a mai nap gy\u0151ztese. Quality on the inside, nonsense on the outside (and everywhere else), \u00edgy a mott\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6zben eg\u00e9szen sz\u00e9p id\u0151 lett, csak a sz\u00e9l akarja m\u00e9g mindig let\u00e9pni az ember fej\u00e9t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szeles, es\u0151s, taknyos id\u0151 van odakint, amivel m\u00e9g nem lenne sok baj, mert az egy \u00e9jszaka alatt lezuhant m\u00e1sf\u00e9l tonn\u00e1nyi di\u00f3falevelet m\u00e1r \u00f6sszekapar\u00e1sztuk, el is transzport\u00e1ltuk a kert legt\u00e1volabbi sark\u00e1ba (egyel\u0151re id\u00e9n is meg\u00fasztuk a defektet, mert annak ellen\u00e9re, hogy a c\u00e9lter\u00fcleten nagyj\u00e1b\u00f3l \u00f6tven darab, k\u00e9t emeletnyi magass\u00e1g\u00fa koronaak\u00e1c \u00e9ldeg\u00e9l vid\u00e1man, nek\u00fcnk term\u00e9szetesen felf\u00fajhat\u00f3 abroncs\u00fa … 1206-1208.P\u00e9csi Session IPA, Ursus Premium, Brookvale Union Ginger Beer<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[158,157,26,12,46],"class_list":["post-1874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-ginger-ale","tag-gyombersor","tag-ipa","tag-lager","tag-session"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1878,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions\/1878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}