{"id":357,"date":"2021-10-25T07:00:08","date_gmt":"2021-10-25T07:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=357"},"modified":"2021-10-25T07:00:09","modified_gmt":"2021-10-25T07:00:09","slug":"816-thor-brau-muhlviertler-landbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=357","title":{"rendered":"816. Thor-Br\u00e4u M\u00fchlviertler Landbier"},"content":{"rendered":"\n

Nagy szerencse, hogy a virtu\u00e1lis t\u00e9rk\u00e9pen val\u00f3 ugrabugr\u00e1l\u00e1s nem ig\u00e9nyel k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb t\u00fcrelmet \u00e9s er\u0151fesz\u00edt\u00e9st az embert\u0151l, ellenkez\u0151 esetben (illetve a val\u00f3s\u00e1gban) igen cs\u00fany\u00e1n n\u00e9zn\u00e9k a t\u00faravezet\u0151re, mid\u0151n bejelenten\u00e9, hogy most megint felm\u00e1szunk \u00e9szakra, Fels\u0151-Ausztri\u00e1ba. R\u00e1ad\u00e1sul alig t\u00edz kilom\u00e9ternyire torpanunk meg Linzt\u0151l nyugatra, itt tal\u00e1ljuk ugyanis Ottensheim v\u00e1rosk\u00e1j\u00e1t, ahol mai s\u00f6r\u00fcnket k\u00e9sz\u00edtik. J\u00f6hett\u00fcnk volna teh\u00e1t Linz ut\u00e1n egyb\u0151l ide, de nem, nek\u00fcnk el kellett tekeregn\u00fcnk az isten h\u00e1ta m\u00f6g\u00e9. Mindegy, id\u0151nkb\u0151l futotta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ottensheim l\u00e1tk\u00e9pe a Topographia Provinciarum Austriacarum c\u00edm\u0171 kiadv\u00e1nyb\u00f3l, 1649-b\u0151l<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

T\u00e1jegys\u00e9gileg a M\u00fchlviertelen tart\u00f3zkodunk, mely a m\u00e1sik h\u00e1rommal (Hausruckviertel , Innviertel \u00e9s Traunviertel) egy\u00fctt alkotja Fels\u0151-Ausztri\u00e1t. Ottensheim els\u0151 eml\u00edt\u00e9se 1148-ban t\u00f6rt\u00e9nik \u00edr\u00e1sban, akkort\u00e1jt a bajor Babenbergek ut\u00e1n m\u00e1r a Wilhering-Waxenbergek is errefel\u00e9 m\u00e1szk\u00e1ltak, sebtiben meg is alap\u00edtott\u00e1k a telep\u00fcl\u00e9st, m\u00e9g v\u00e1rat is \u00e9p\u00edtettek. Err\u0151l t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a v\u00e1roska c\u00edmer\u00e9ben l\u00e1that\u00f3 szarvasagancsok is tan\u00faskodnak, mi pedig elj\u00e1tszadozhatunk a gondolattal, hogy vajon az alap\u00edt\u00f3 fam\u00edlia f\u00e9rjurai ennyire szerettek vad\u00e1szni, vagy ennyire kikap\u00f3sak voltak az asszonyk\u00e1ik?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Term\u00e9szetesen egy oda-vissza ok-okozati viszony is sz\u00e1m\u00edt\u00e1sba j\u00f6het. Azt\u00e1n I. Ferdin\u00e1nd az eg\u00e9szet kedvenc kancell\u00e1rj\u00e1nak, Niklas Rabenhaupt von Suche-nak aj\u00e1nd\u00e9kozta, aki megtolta egy kicsit az infrastrukt\u00far\u00e1t. A modern id\u0151kben tov\u00e1bb \u00e9p\u00fclt-sz\u00e9p\u00fclt a v\u00e1ros, van m\u00e1r v\u00edzier\u0151m\u0171ve \u00e9s alternat\u00edv zenei fesztiv\u00e1lja is (Open Air Flashtival). Mi pedig annak is \u00f6r\u00fcl\u00fcnk, hogy Ingo Laska vegy\u00e9szm\u00e9rn\u00f6k 2004 \u00f3ta itt k\u00e9sz\u00edti kis\u00fczemi s\u00f6reit. A kiss\u00e9 l\u00e1z\u00e1rervines hangulatvil\u00e1g\u00fa n\u00e9vvel b\u00fcszk\u00e9lkedhet\u0151 m\u00e9rn\u00f6kember a kilencvenes \u00e9vek v\u00e9g\u00e9n kezdett s\u00f6rf\u0151z\u00e9ssel foglalkozni, term\u00e9keit kezdetben az ottensheimi piacon kapkodt\u00e1k el a n\u00e9pek. Manaps\u00e1g m\u00e1r a helyi kocsm\u00e1kban, \u00e9ttermekben, boltokban is hozz\u00e1juthatunk az \u00e1ltala k\u00e9sz\u00edtett n\u00e9gyf\u00e9le s\u00f6rh\u00f6z (a m\u00e1sodperceken bel\u00fcl nyit\u00e1sra ker\u00fcl\u0151 Landbier-en k\u00edv\u00fcl szerepel egy schwarz, egy alt \u00e9s egy b\u00faza is a reperto\u00e1rban), mi pedig ism\u00e9telten Muchacho \u00fcgyn\u00f6knek lehet\u00fcnk h\u00e1l\u00e1sak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

A diszkr\u00e9t pukkan\u00e1ssal t\u00e1voz\u00f3 ker\u00e1miadug\u00f3 al\u00f3l kezdetben fanyar, majd mal\u00e1t\u00e1s-kekszesbe fordul\u00f3, finoman gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s illatok b\u00fajnak el\u0151, a h\u00e1tt\u00e9rben \u00f3vatos koml\u00f3kkal \u00e9s \u00e9leszt\u0151kkel. Vil\u00e1gos aranysz\u00edn\u0171, sz\u0171retlens\u00e9g\u00e9b\u0151l ad\u00f3d\u00f3an enyh\u00e9n k\u00f6d\u00f6s, op\u00e1los s\u00f6r, habja k\u00f6zepes, tart\u00f3s. \u00cdz\u00e9ben a mal\u00e1t\u00e1k brill\u00edroznak k\u00f6nnyed\u00e9n \u00e9s simul\u00e9konyan, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a benne l\u00e9v\u0151 b\u00faz\u00e1nak. Az illatn\u00e1l eml\u00edtett kekszes-kenyeres vonal sz\u00e9pen megmutatja mag\u00e1t, a koml\u00f3k gyeng\u00e9dek, picit gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyesek. A korty kerek, kiegyens\u00falyozott, l\u00e1gy, a test lehetne egy kicsit vaskosabb, de ez legyen a legnagyobb bajunk, majd az 5,2-es alkohol elsim\u00edtja a dolgot. A v\u00e9ge keserny\u00e9s, picit \u00e9leszt\u0151s, az ut\u00f3\u00edz finoman fanyar.<\/p>\n\n\n\n

Sallangmentes, bar\u00e1ts\u00e1gos, j\u00f3l \u00f6sszerakott s\u00f6r, fogyaszt\u00e1sa k\u00f6zben kiv\u00e1l\u00f3an lehet morfond\u00edrozni azon, hogy vajon Otini lovagnak, kir\u0151l a v\u00e1ros a nev\u00e9t kaphatta, volt-e valami k\u00f6ze a jaw\u00e1khoz?<\/p>\n\n\n\n

\"\"
H\u0151s\u00fcnk k\u00f6z\u00e9pen, mint legkisebb<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

PS.: term\u00e9szetesen volt k\u00f6ze. A fenti ritka arch\u00edv felv\u00e9telen Monasuka (nev\u00e9nek jelent\u00e9se: toj\u00e1s) is l\u00e1that\u00f3, aki egy alkalommal annyira bet\u00e9pett az ardees n\u00e9ven is ismert jawa juice-t\u00f3l (ami egy\u00e9bk\u00e9nt erjesztett gabonaf\u00e9l\u00e9kb\u0151l \u00e9s f\u00e9lig rohadt, p\u00e9pes\u00edtett banthab\u0151rb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl), hogy foltott ejtett egy n\u0151nem\u0171 buckalak\u00f3 becs\u00fclet\u00e9n (is). A v\u00e1rhat\u00f3 \u00e9s jogosnak t\u0171n\u0151 felszeletel\u00e9s el\u0151l menek\u00fclve \u00e1tmenetileg zavart elme\u00e1llapotban felv\u00e9tel\u00e9t k\u00e9rte a Coruscanti Egyetem germanisztika szak\u00e1ra. Mivel nem \u00e9rtett\u00e9k, mit motyog, azt gondolt\u00e1k, perfekt n\u00e9met (pedig ink\u00e1bb zulu), \u00e9s felvett\u00e9k. \u00cdgy ker\u00fclt k\u00e9s\u0151bb egy tanulm\u00e1nyi kir\u00e1ndul\u00e1s keretein bel\u00fcl a Tej\u00fatrendszerbe, majd miut\u00e1n ism\u00e9t ber\u00fagott \u00e9s lek\u00e9ste a hazafel\u00e9 tart\u00f3 g\u00e9pet, a F\u00f6ldre. \u00d6lt\u00f6z\u00e9ke \u00e9s \u00e1lland\u00f3 motyog\u00e1sa miatt, amir\u0151l itt azt hitt\u00e9k, latin, szerzetesek vett\u00e9k gondjukba, s a bolyg\u00f3ra jellemz\u0151 laza erk\u00f6lcsis\u00e9g miatt dinaszti\u00e1t is siker\u00fclt alap\u00edtania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nagy szerencse, hogy a virtu\u00e1lis t\u00e9rk\u00e9pen val\u00f3 ugrabugr\u00e1l\u00e1s nem ig\u00e9nyel k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb t\u00fcrelmet \u00e9s er\u0151fesz\u00edt\u00e9st az embert\u0151l, ellenkez\u0151 esetben (illetve a val\u00f3s\u00e1gban) igen cs\u00fany\u00e1n n\u00e9zn\u00e9k a t\u00faravezet\u0151re, mid\u0151n bejelenten\u00e9, hogy most megint felm\u00e1szunk \u00e9szakra, Fels\u0151-Ausztri\u00e1ba. R\u00e1ad\u00e1sul alig t\u00edz kilom\u00e9ternyire torpanunk meg Linzt\u0151l nyugatra, itt tal\u00e1ljuk ugyanis Ottensheim v\u00e1rosk\u00e1j\u00e1t, ahol mai s\u00f6r\u00fcnket k\u00e9sz\u00edtik. J\u00f6hett\u00fcnk volna teh\u00e1t Linz … 816. Thor-Br\u00e4u M\u00fchlviertler Landbier<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[63],"class_list":["post-357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-landbier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=357"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":362,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/357\/revisions\/362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}