{"id":697,"date":"2022-06-09T13:46:34","date_gmt":"2022-06-09T13:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=697"},"modified":"2022-06-09T13:46:35","modified_gmt":"2022-06-09T13:46:35","slug":"875-feher-nyul-tropical-tale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=697","title":{"rendered":"875. Feh\u00e9r Ny\u00fal Tropical Tale"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zsenge gyermekkorunk \u00f3ta faljuk a tr\u00f3pusi t\u00f6rt\u00e9neteket, eleinte a vad\u00e1szkalandokat \u00e9s \u2013napl\u00f3kat (ezek el\u0151tt m\u00e1r tisztelegt\u00fcnk is egyet itt: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/962161657186673\/search\/?q=l%C3%A1zad%C3%B3\" target=\"_blank\">https:\/\/www.facebook.com\/groups\/962161657186673\/search\/?q=l%C3%A1zad%C3%B3<\/a>). K\u00e9s\u0151bb, m\u00e1r \u00e9rettebb fejjel (ha lehet \u00e9rettnek nevezni ezt a fejet) \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s\u00fcnk a kultur\u00e1lis antropol\u00f3gia fel\u00e9 fordult. \u00dcgyesen egyens\u00falyoztunk eme szakad\u00e9k perem\u00e9n, de azt\u00e1n kez\u00fcnkbe akadt Claude L\u00e9vi-Strauss Szomor\u00fa tr\u00f3pusok c\u00edm\u0171, igen fajs\u00falyos munk\u00e1ja, ami v\u00e9gtelen eleganci\u00e1val sz\u00farta t*k\u00f6n addigi elk\u00e9pzel\u00e9seinket.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-698\" srcset=\"https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/9ed58c14-9a61-11e8-88de-49c908b1f264.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Az ifj\u00fa Claude valahol Amaz\u00f3ni\u00e1ban, 1936-ban<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nem is b\u00edrjuk ki, hogy ne id\u00e9zz\u00fcnk t\u0151le egy vel\u0151set: \u201eItt van p\u00e9ld\u00e1ul az emberev\u00e9s, amely minden vad szok\u00e1s k\u00f6z\u00fcl nyilv\u00e1n a legnagyobb borzalmat \u00e9s undort kelti benn\u00fcnk. El\u0151sz\u00f6r is el kell v\u00e1lasztani t\u0151le a tiszt\u00e1n t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si von\u00e1sokat, vagyis azokat, amelyekben az emberh\u00fas ir\u00e1nti \u00e9tv\u00e1gy m\u00e1s \u00e1llati eledel hi\u00e1ny\u00e1val magyar\u00e1zhat\u00f3, mint egyes polin\u00e9ziai szigeteken. Az ilyen farkas\u00e9hs\u00e9ggel szemben egyetlen t\u00e1rsadalom sem \u00e9lvez erk\u00f6lcsi v\u00e9delmet; az \u00e9h\u00edns\u00e9g r\u00e1viheti az embert, hogy b\u00e1rmit megegyen: a hal\u00e1lt\u00e1borok \u00faj kelet\u0171 p\u00e9ld\u00e1ja is ezt bizony\u00edtja. [\u2026] K\u00fcls\u0151s\u00e9gek alapj\u00e1n hajlamosak lenn\u00e9nk, hogy k\u00e9t t\u00e1rsadalomt\u00edpust k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztess\u00fcnk meg: emberev\u0151 t\u00e1rsadalmakat, amelyek bizonyos f\u00e9lelmetes er\u0151kkel rendelkez\u0151 egy\u00e9nek elnyel\u00e9s\u00e9ben l\u00e1tj\u00e1k az egyed\u00fcli m\u00f3dot ezeknek az er\u0151knek a semleges\u00edt\u00e9s\u00e9re, s\u0151t felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1ra is; \u00e9s olyanokat, amelyek, mint a mienk is, azt vallj\u00e1k, amit (a g\u00f6r\u00f6g emein, \u00bbh\u00e1nyni\u00ab sz\u00f3b\u00f3l) antrop\u00e9mi\u00e1-nak, emberkih\u00e1ny\u00e1snak h\u00edvhatn\u00e1nk; ezek a t\u00e1rsadalmak ford\u00edtva oldott\u00e1k meg ugyanazt a feladatot: a f\u00e9lelmetes l\u00e9nyeket kivetik a t\u00e1rsadalom test\u00e9b\u0151l, \u00fagy, hogy id\u0151legesen vagy v\u00e9gleg elk\u00fcl\u00f6n\u00edtik \u0151ket az erre a c\u00e9lra sz\u00e1nt int\u00e9zm\u00e9nyekben, ahol nem \u00e9rintkezhetnek a t\u00e1rsadalommal.\u201d H\u00e1t nem csod\u00e1latos? Gyorsan hallgassuk is meg a Cannibal Corpse nagy klasszikus\u00e1t:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Cannibal Corpse - Hammer Smashed Face [Live] [HD]\" width=\"660\" height=\"371\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GGe6-xzbISw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A tr\u00f3pusok (\u00e9s rajtuk k\u00edv\u00fcl minden egy\u00e9b m\u00e1s is) az\u00e9rt szomor\u00faak, mert szembe ker\u00fcltek az \u00f6r\u00f6k probl\u00e9m\u00e1val, miszerint nem tudsz \u00fagy \u00e9rintkezni valamivel, hogy az ne maradjon \u00e9rintetlen. F\u00e1b\u00f3l vaskarik\u00e1nak t\u0171nik, holott ez a legigazibb \u00f6rd\u00f6gi k\u00f6r. A Feh\u00e9r\/K\u00eds\u00e9rleti Ny\u00fal Tropical Tale h\u00edv\u00f3jel\u0171 f\u00fcst\u00f6s, anan\u00e1szos b\u00fazas\u00f6re b\u0151ven t\u0171nik annyira \u00e9rdekesnek, hogy ne hagyjuk \u00e9rintetlen\u00fcl. A f\u00fcst\u00f6s s\u00f6r\u00f6knek komoly rajong\u00f3t\u00e1bora van haz\u00e1nkban \u00e9pp\u00fagy, mint vil\u00e1gszerte, s ezen nincs mit csod\u00e1lkozni. M\u00e9g az is lehet, hogy genetikusan k\u00f3dolva \u0151rizz\u00fck \u00e9s \u00f6r\u00f6k\u00edtj\u00fck az ilyen s\u00f6r\u00f6k ir\u00e1nti szenved\u00e9lyt, hiszen ha jobban belegondolunk, 1635-ig, az els\u0151 f\u00fcstmentes mal\u00e1tasz\u00e1r\u00edt\u00f3 szabadalmaztat\u00e1s\u00e1ig minden s\u00f6rnek volt egy kis f\u00fcst\u00edze. Kontinens\u00fcnk\u00f6n a b\u00fckkfa haszn\u00e1lata volt a legelterjedtebb, a bambergi illet\u0151s\u00e9g\u0171 Schlenkerla Rauchbier \u2013 az utols\u00f3 mohik\u00e1nok egyikek\u00e9nt \u2013 m\u00e9g ma is \u00edgy k\u00e9sz\u00fcl. Az \u00dajvil\u00e1gban almaf\u00e1t, \u00e9gert, hikorit, esetenk\u00e9nt juhart \u00e9s t\u0151zeget is haszn\u00e1lnak erre a c\u00e9lra. A gy\u00e1rt\u00f3k nagy t\u00f6bbs\u00e9ge foly\u00e9kony f\u00fcsttel kezelt mal\u00e1t\u00e1val dolgozik, ahol megint csak a b\u00fckk a leggyakoribb alapanyag a kondenz\u00e1ci\u00f3s elj\u00e1r\u00e1s sor\u00e1n. A f\u00fcst\u00f6s \u00edzvil\u00e1g \u00e9s az anan\u00e1sz randev\u00faja sem annyira istent\u0151l elrugaszkodott dolog, mi magunk is fogyasztottunk m\u00e1r olyan h\u00fas\u00e9telt, melyhez f\u00fcst\u00f6lt paprik\u00e1t \u00e9s grillezett anan\u00e1szkarik\u00e1kat illesztettek, igen j\u00f3 volt, de majd V\u00e1s\u00e1rhelyi koll\u00e9ga r\u00e1mondja az \u00e1ment. Ez\u00e9rt k\u00edv\u00e1ncsian, \u00e1m rendk\u00edv\u00fcl higgadtan cib\u00e1ljuk a nyit\u00f3f\u00fclet. Sz\u00e9p m\u00e9zs\u00e1rga, enyh\u00e9n k\u00f6d\u00f6s s\u00f6r ker\u00fcl ki a dobozb\u00f3l, tetej\u00e9n \u00e1tlagos, de sz\u00e9pen t\u00f6m\u00f6tt, finom szerkezet\u0171, kr\u00e9mes habbal. Illata el\u0151sz\u00f6r gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6sen \u00e9desk\u00e9s, az anan\u00e1sz sz\u00e9pen, de nem er\u0151szakosan mutatja mag\u00e1t. Az \u0151 h\u00e1ta m\u00f6g\u00fcl b\u00fajnak el\u0151 kis id\u0151 telt\u00e9vel a finom f\u00fcst\u00f6s arom\u00e1k, \u00f3vatosan s\u00f3s k\u00e9pzetekkel kar\u00f6ltve. A korty l\u00e1gy, sima, a sz\u00e9nsavak visszafogottak. \u00cdzvil\u00e1ga k\u00f6nnyed\u00e9n gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, az innen \u00e9rkez\u0151 laza savanyk\u00e1ss\u00e1g sz\u00e9pen ellenpontozza a mal\u00e1t\u00e1k karamellj\u00e9t. Az \u00e1rpa-zab-b\u00faza tri\u00f3nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a k\u00f6zepesn\u00e9l kicsit testesebb (14,5 B\u00b0) s\u00f6r, kellemesen fanyar ut\u00f3\u00edzzel, sz\u00e9pen v\u00e9gigvezetett f\u00fcsttel. Hat\u00e1rozottan j\u00f3lesett, szerint\u00fcnk sz\u00e9pen passzolna az egy\u00e9bk\u00e9nt alapvet\u0151en \u00e9desk\u00e9s emberh\u00fas ut\u00e1n a t\u00e1bort\u0171z melletti t\u00f6rt\u00e9netekhez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-699\" srcset=\"https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.porbollettem.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Feher-Nyul-Tropical-Tale-2.jpg 1734w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zsenge gyermekkorunk \u00f3ta faljuk a tr\u00f3pusi t\u00f6rt\u00e9neteket, eleinte a vad\u00e1szkalandokat \u00e9s \u2013napl\u00f3kat (ezek el\u0151tt m\u00e1r tisztelegt\u00fcnk is egyet itt: https:\/\/www.facebook.com\/groups\/962161657186673\/search\/?q=l%C3%A1zad%C3%B3). K\u00e9s\u0151bb, m\u00e1r \u00e9rettebb fejjel (ha lehet \u00e9rettnek nevezni ezt a fejet) \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s\u00fcnk a kultur\u00e1lis antropol\u00f3gia fel\u00e9 fordult. \u00dcgyesen egyens\u00falyoztunk eme szakad\u00e9k perem\u00e9n, de azt\u00e1n kez\u00fcnkbe akadt Claude L\u00e9vi-Strauss Szomor\u00fa tr\u00f3pusok c\u00edm\u0171, igen fajs\u00falyos munk\u00e1ja, ami &hellip; <a href=\"https:\/\/www.porbollettem.hu\/?p=697\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">875. Feh\u00e9r Ny\u00fal Tropical Tale<\/span> r\u00e9szletei&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5,60,95],"class_list":["post-697","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-buzasor","tag-feher-nyul","tag-fust"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=697"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":700,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/697\/revisions\/700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}