Legendásan kifinomult szociális érzékenységünknek köszönhetően a mai, Zoltánokkal egybemosott nemzetközi nőnapon magától értetődően a Fehér/Kísérleti Nyúl által fémjelzett, kveik élesztővel, gyümölcsökkel és chilivel készített imperial sour képzi a vizsgálat tárgyát, melynek hívójele Cabroncita. Harmincnégy szó, nem is rossz. A cabroncita spanyol kifejezés, ami a kecskebakot (de ostobát, hülyét is) jelentő cabrón-ból származtatható. A szlengben a határozott, megalkuvást nem ismerő, céltudatos nőket hívják így, kiktől is a férfiak valahol tudat alatt rettegnek. Amennyiben hímneműként ebbe a kategóriába tartozol, csak gondolj egy ilyen vérbeli, badass (vagy inkább baddie?) nőre, s a heréid már el is kezdik szaporázni a lépést a hasüreged irányába. Egy gyors ellenőrzést követően mi már meg is nyugodtunk, mert vagy nincs tudatunk, ami alatt retteghetnénk, vagy nem tartozunk ebbe a rétegbe. Harmadik lehetőség nincs, mert a heréinket megtaláltuk. Érdekes, hogy az angol szleng ezen területet fedő egyik kifejezése, a womxn a rápakolt nembináris nemi identitás, a.k.a. genderqueer miatt mennyire nem komilfó az érintetteknél, ezért mi sem fogjuk többé használni, eskü, és boldog nőnapot kívánunk mindenkinek, aki úgy gondolja, véli, alítja magáról, hogy az.
Sörünk pohárba kerülvén opálos, felhős sötét narancssárga színt mutat. Habja átlagos, gyorsan apadó. Illata nagyon kellemesen, picit savanykásan gyümölcsös, az ananász és a mangó csatáját utóbbi nyeri. A korty tompa, megfoghatatlanul sós érzettel indul, aztán a savanyú ízek kavalkádját vonultatja fel, miközben erőteljesen hajigálja az említett déligyümölcsöket is. A chili az utolsó harmadban köszön be, jóleső, csípős melegséget hagyva maga után végig a mellkasban, az utóíz uralkodó eleme pedig – az enyhe savanykásság mellett -, bármilyen furcsán is hangzik, szerintünk az umami. Nincs mit tenni, a sokadik korty után is határozottan érezni véljük a végén a lédús, érett paradicsomot, amiért leginkább tán a kveik tehető felelőssé. A gyümölcsök, a zabmaláta és a zabpehely sima, kerek, lágy kortyot képeznek (17,7 B°), a savak mellet a keserűk a 32-es IBU ellenére szinte észrevehetetlenek, a 7%-nyi alkohol pedig úgy bele van bugyolálva ebbe a sok mindenfélébe, hogy már a nem hasznosítható részeket csorgatod magadból kifelé, mire észreveszed, akkor viszont nehezen tudsz másra figyelni.
Nagyon összetett, izgalmas, kifejezetten kalandos ízvilágú, felkészültségről és nagy szakmai tudásról árulkodó sör, kifejezetten nem mindennapi, annál inkább nőnapi fogyasztásra. Vivát hölgyek!
A paprikákat nem csak sörbe lehet tenni, hallgatni is érdemes őket, pláne akkor, ha reflektálnak az írás tartalmi elemeire. Tessék: